HOT ! 特注品！！　左利き用　蕎麦切り包丁　切り板付き！！

※newsletter-gen.uxmkt.com 限定モデル
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特注品！！　左利き用　蕎麦切り包丁　切り板付き！！の詳細情報

商品説明

値下げ¥16,000円！！

ご覧いただきありがとうございます。

左利き用蕎麦切りを出品します。
15年ほど前、福島の鍛冶屋さんに特注にて製作していただきました。
刃渡りは30㎝強です。
刃は、プロに研いでもらいました。

握り部分は、滑り止めとして綿の太糸と籐が巻いてあります。
巻いてある箇所と木部は傷まなくまた、ほつれないようカシュー漆が塗ってあります。
ほか、握り部分に水分が入らないよう、エポキシ樹脂が塗布してあります。

カバーもレザークラフトを趣味にしている、知人に革で製作していただきました。画面では分かりませんが、当方のイニシャルが打ってありますので、悪しからず。
また、杉の切り板も一緒にお付けします

片刃で握りやすく体重が乗せやすいのでよく切れます。
刃こぼれ箇所はありません。

ただし、蕎麦切り包丁を専門に製作している鍛冶屋さんではないので、それなりに無骨に作ってあります。
これもアジだと思ってください。

蕎麦打ちを趣味にしていて、左利きの蕎麦切り包丁を探しているお方にお譲りします。